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焼き菓子

September 9, 2018

母はお菓子づくり好きで、誕生日やお祝いなどに人にプレゼントするのが習慣になっている。

贈った相手が喜ぶことがこの上ない 自分のよろこびにつながるのは、わかる。

 

人にお菓子を食べて欲しいとおもった。

手作りの食べ物は、やっぱり人に安心とかあたたかいものを与えてくれる。

食べ物を通じて、ひとに 体の芯からのやすらぎというか おだやかな幸せをお届けする。

わたしが やらなければならないこと。

 

そう思って 気軽な焼き菓子教室をやってみようと思案中のところに

母からこのお菓子が届いた。

 

ウィーンの「リンツザートルテ」。

このお菓子はたぶん、ぶどうのジャムを使うのが本来だが

たまたま ブラックベリーが手に入ったからジャムにして、試作してみた、とのこと。

 

食べる前に、わたしの体にあたたかいものが流れた。

思いやりというか 愛情なのでしょう。

 

手作りのたべものは人をしあわせにすると思います。

 

お菓子づくり教室INFO

https://kitchhike.com/portfolios/562822e96b69746d94910100

 

 

 

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